العسل غذاء يريح الكليتين والكبد:

وإذا كان العسل يريح المعدة والأمعاء وسائر الجهاز الهضمي لأنه لا يحتاج إلى أدني مجهود فى الهضم فإنه أيضا يريح الكليتين والكبد وذلك لأنه لا ينتج عنه فضلات أو مواد سامة يضطر الجسم للتخلص منها، فعند هضم البروتينات الحيوانية مثلاً ينتج حمض البوليك، ويتحتم على الجسم أن يتخلص منه بواسطة الكليتين، وكم من أشخاص لقوا حتفهم بسبب اضطراب الكليتين، أو الكلية المجهدة أو المشغولة دائما يطرح مادة البولينا السامة من الدم.

أما العسل فهو غذاء سهل لا يكلف الجهاز الهضمي جهداً ولا يكلف الكبد والكليتين أدني عناء.