X

عسل الأكاسيا ( السنط ) ACACIA HONEY

الأكسيا ( السنط )

ACACIA

وصف النبات

الأكاسيا جنس من الأشجار والشجيرات من الفصيلة البقولية يضم حوالي 1300 نوع ، منها 960 نوع أصيل في أستراليا ، وينتشر باقي الأنواع في الهضبة الأفريقية العربية الممتدة من المحيط الأطلسي إلى الخليج العربي .

ينقسم إلى ثلاث مجموعات رئيسية ، مجموعتين من الهضبة الأفريقية الآسيوية VOCHEPLIA و SENEGOLIA ويتوزع معظمها في المناطق المعتدلة والإستوائية في أفريقيا وجنوب آسيا ، وبعضها في أوروبا وأميركا والمجموعة الأسترالية MARIOSOUSA  .

يعرف السنط بأنه نباتات شوكية . وبعض الأنواع يتميز بطول الأشواك تحتوي أوراق السنط والنسغ الذي يسيل من جذوعه مستوى عال من أصباغ الثانين ، الأزهار صغيرة الحجم ، تشكل عناقيد كروية الشكل وكثيفة ، يتفاوت لونها في معظم الأنواع ، أصفر أو أبيض كريمي ، كما أن لون البعض يكون أبيض أو قرمزي أو أحمر تفرز عدة أنواع من السنط الصمغ ، ويفرز نوع ACACIA   SENGALI الصمغ العربي الأصيل وهي موجودة بكثرة في غربي أفريقيا الإستوائية من السنغال إلى نيجيريا.

لكافة أنواع الأكاسيا استخدامات هامة في الطب التقليدي ، وقد ثبت بالدليل العلمي صحة معظم هذه الاستخدامات بعد تبين أن المركبات الكيميائية الموجودة في مختلف الأنواع لها تأثيرات علاجية .

ويستخدم الصمغ العربي في الطب الإيورفيدي الهندي لعلاج مشكلة القذف المبكر عند الرجال .

كما صنع في الحبشة مستحضر منه لعلاج داء الكلب ،ويستخرج من لحاء السنط مستحضر قابض للأنسجة يوقف الرعاف ونزيف الأنف واللثة ويستعمل دوش مهبلي لعلاج الافرازات المهبلية .

يؤخذ من شجرة الطلح العربية ARABICA ACACIA صمغ أقل جودة ( ويستعمل في صناعة العطور ) من صمغ SENGALI ACACIA يعتبر العسل الذي يجنى من أشجار السنط طعام مترف وشهي والعسل من كافة أنواع السنط هو من أنواع العسل القليلة في العالم التي لا تتبلور إلا بعد فترة طويلة من القطاف ( 6 شهور إلى سنة ) .

ومن أشهر أنواع عسل الأكاسيا ( السمره – الشوكه – الطلح – الشباله – السلم ) .

د. إبراهيم العريفي: دكتوراه في علوم الأغذيه والتغذيه - خبير العلاج بالعسل ومنتجات النحل والطب البديل. مشرف على ميزان الصحه للتغذيه العلاجيه و مختبر جودة العسل في الرياض - المملكة العربية السعودية
Related Post
Leave a Comment