عسل البقس الأصفر

YELLOW BOX HONEY

الوصف النباتي

الاسم الشائع : يلو بوكس ، البقس الأصفر .

الاسم العلمي : EUCALYPTUS MELLIODORA

اسمها العلمي يعني ” الكينا العاسلة ” .

البقس الأصفر جنس من أشجار اليوكاليبتوس الاسترالية ، تنتشر على نطاق واسع في عدة مقاطعات داخلية جنوبية ، تعتبر أفضل نبتة وطنية لانتاج العسل .

يتراوح ارتفاعها بين 10 و 30 متر فترة التزهير من نوفمبر إلى يناير ، لون الأزهار أبيض ، لا تحمل حبوب اللقاح تناسب نحل العسل مما يسبب مشاكل في مسألة تربية النحل .تحتاج هذه الأشجار إلى تربة حمضية ، مروية جداً .

شكل أشجار اليلوبوكس جميل مع الغصينات المتدلية .تنمو في الأخاديد بعيداً عن المناطق التي تتعرض للفيضانات .

وصف العسل

يعتبر عسل البقس الأصفر ، عسل أدغال صيفي ، وهو نوع من العسل الأسترالي المعروف جداً والمرغوب من محبي العسل ، لونه عنبري ، مذاقه سلسل ودهني يترك نكهة الحمضيات على اللسان ، رائحته عطرية قوية قوامه كثيف ، يتبلور ببطء ، من أكثر أنواع العسل حلاوة وأكثرها بطء في الذوبان داخل الفم ، يتميز هذا العسل بأن مؤشر تسكره GLYCEMIC INDEX ، منخفض .

الخواص الصحية والعلاجية

• يجدد خلايا الدم وينقيه من السموم .
• يقوي الجسم ويثير الشهية للطعام .
• بسبب خاصيته الترميمية للخلايا والأنسجة
• ينصح الشخص بتناول ملعقة إلى 3 ملاعق منه يومياً في حال كان يخضع إلى أي نظام حمية غذائي . ( لكن يحذر مع مريض السكري )
• مضاد للالتهابات ، مقشع ، مزيل الروائح الكريهة ، مطهر ، مضاد للبكتيريا ، يحفز الدورة الدموية ، يريح العضلات المتشنجة ، ويعتبر علاج طبيعي لمشاكل الجهاز التنفسي .
• يستعمل لعلاج الجروح والتقيحات والحروق وتخدش الجلد والدمامل .
• يقوي عضلة القلب .
• يطرد الديدان من الأمعاء .
• يساعد في علاج لسعات الحشرات .
• يساهم في علاج الروماتيزم وعرق النسا وتمزق الأربطة والأوتار وتصلب العضلات والتليف والآم الأعصاب .
• يزيل الاكتئاب والتوتر النفسي وينشط الجسم والعضلات .
• يخفف الأوجاع والآلام .
• يقي من نزلات البرد والتهاب الشعب الهوائية ويخفف السعال والصداع .