X

عسل البقس الأصفر YELLOW BOX HONEY

عسل البقس الأصفر

YELLOW BOX HONEY

الوصف النباتي

الاسم الشائع : يلو بوكس ، البقس الأصفر .

الاسم العلمي : EUCALYPTUS MELLIODORA

اسمها العلمي يعني ” الكينا العاسلة ” .

البقس الأصفر جنس من أشجار اليوكاليبتوس الاسترالية ، تنتشر على نطاق واسع في عدة مقاطعات داخلية جنوبية ، تعتبر أفضل نبتة وطنية لانتاج العسل .

يتراوح ارتفاعها بين 10 و 30 متر فترة التزهير من نوفمبر إلى يناير ، لون الأزهار أبيض ، لا تحمل حبوب اللقاح تناسب نحل العسل مما يسبب مشاكل في مسألة تربية النحل .تحتاج هذه الأشجار إلى تربة حمضية ، مروية جداً .

شكل أشجار اليلوبوكس جميل مع الغصينات المتدلية .تنمو في الأخاديد بعيداً عن المناطق التي تتعرض للفيضانات .

وصف العسل

يعتبر عسل البقس الأصفر ، عسل أدغال صيفي ، وهو نوع من العسل الأسترالي المعروف جداً والمرغوب من محبي العسل ، لونه عنبري ، مذاقه سلسل ودهني يترك نكهة الحمضيات على اللسان ، رائحته عطرية قوية قوامه كثيف ، يتبلور ببطء ، من أكثر أنواع العسل حلاوة وأكثرها بطء في الذوبان داخل الفم ، يتميز هذا العسل بأن مؤشر تسكره GLYCEMIC INDEX ، منخفض .

الخواص الصحية والعلاجية

  • يجدد خلايا الدم وينقيه من السموم .
  • يقوي الجسم ويثير الشهية للطعام .
  • بسبب خاصيته الترميمية للخلايا والأنسجة
  • ينصح الشخص بتناول ملعقة إلى 3 ملاعق منه يومياً في حال كان يخضع إلى أي نظام حمية غذائي . ( لكن يحذر مع مريض السكري )
  • مضاد للالتهابات ، مقشع ، مزيل الروائح الكريهة ، مطهر ، مضاد للبكتيريا ، يحفز الدورة الدموية ، يريح العضلات المتشنجة ، ويعتبر علاج طبيعي لمشاكل الجهاز التنفسي .
  • يستعمل لعلاج الجروح والتقيحات والحروق وتخدش الجلد والدمامل .
  • يقوي عضلة القلب .
  • يطرد الديدان من الأمعاء .
  • يساعد في علاج لسعات الحشرات .
  • يساهم في علاج الروماتيزم وعرق النسا وتمزق الأربطة والأوتار وتصلب العضلات والتليف والآم الأعصاب .
  • يزيل الاكتئاب والتوتر النفسي وينشط الجسم والعضلات .
  • يخفف الأوجاع والآلام .
  • يقي من نزلات البرد والتهاب الشعب الهوائية ويخفف السعال والصداع .
د. إبراهيم العريفي: دكتوراه في علوم الأغذيه والتغذيه - خبير العلاج بالعسل ومنتجات النحل والطب البديل. مشرف على ميزان الصحه للتغذيه العلاجيه و مختبر جودة العسل في الرياض - المملكة العربية السعودية
Related Post
Leave a Comment