عسل الضرم

LAVANDULA HONEY

وصف النبات

الأسماء الشائعة : اللاوندة ، الخزامي ، الضرم

الاسم العلمي : LAVANDULA OFFICINALIS

الخزامى جنس من النباتات العشبية ، من العائلة الشفوية يضم حوالي 60 نوعاً ، يمتد موطنها من جنوب غرب أوروبا حتى الهند . تنمو 5 أنواع من الخزامى في الجزيرة العربية ، وهي الخزامى السنبلية SPICA .L والخزامى البحرية STOCHAS .L والخزامى المتعددة MULTIFIDA .L والخزامى الزغبية PUBESCENS .L والخزامى المخزنية DENTATA L. ، والنوعين الآخرين هما اللذان يطلق عليهما اسم ” الضرم ” .

الضرم شجيرات معمرة دائمة الخضرة يتراوح ارتفاعها بين 40 و 100 سم تنمو برياً على الهضاب والمرتفعات الجبلية في البيئات الحارة والجافة والمشمسة ، وعلى التربة الرملية أو الصخرية . يجود نموها عندما ترويها الأمطار جيداً تنتشر على نطاق واسع في الجزيرة العربية وحوض البحر الأبيض المتوسط والهند ينمو الضرم على شكل نورات منتصبة تظهر حولها الأزهار التي تظهر من نهاية مايو حتى نهاية أغسطس . رائحة الأزهار عطرية قوية وهي أشبه برائحة المريمية منها برائحة الخزامى العادية ، لون الأزهار بنفسجي داكن ، تظهر في السنة الثانية من عمر النبتة وهي غزيرة الرحيق يعتبر الضرم عشبة طبية لها استخدامات عديدة فهو مطهر ، طارد للغازات ، يزيل عفونة الهواء ، يعالج الأرق وتشنج العضلات وعسر الهضم يستقطر من الضرم زيت عطري أساسي يستخدمه أطباء الأعشاب والمعالجين بالزيوت العطرية في عدد من التطبيقات الصحية والعلاجية .

وصف العسل

عسل الضرم عسل صيفي يعتبر من أغلى أنواع العسل سعراً ، لندرته وتقطع محصوله وصعوبة جنيه ، تمتاز جبال الطائف والسروات وظفار وحضرموت بإنتاج هذا العسل الفاخر لونه أصفر فاتح إلى أبيض ، قوامه كريمي كثيف يتبلور بعد فترة قصيرة رائحته عطرية تشبه رائحة زهور القرم مذاقه سلس ، متوسط الحلاوة .

الخواص الصحية والعلاجية

• علاج مدهش لبحة الصوت .
• يستعمل محلوله في الماء غسول مهبلي .
• يستخدم لعلاج الجروح والحروق ولسعات الحشرات .
• يزيل حالات الاكتئاب والقلق المرضي والأرق ويهدىء الصداع .
• مدر للبول ، مسهل للهضم ، طارد للغازات .
• يهدىء المغص ، يقضي على ديدان الأمعاء .
• مضاد للبكتيريا والفيروسات .
• مقوي جنسي .