عسل اللونجان

LONGAN HONEY

وصف النبات

الأسماء الشائعة : لونجان ، عين القط ، عيون التنين ، لوجيان

الاسم العلمي : DIMOCARPOS LONGAN

اللونجان فصيلة من الأشجار المثمرة الإستوائية وشبه الإستوائية دائمة الخضرة من رتبة الصابونيات ، العائلة الصابونية التي تضم 150 جنس و 1400 فصيلة ، يتراوح ارتفاع الشجرة بين 15 و 20 متر وأحياناً يصل إلى 67 متر ، تنمو على التربة الرملية في المناطق التي لا تنزل درجة الحرارة فيها ، تحت 4 أو 5 درجات مئوية لأنها حساسة جداً للصقيع ، أصل أشجار لونجان الصين وتنتشر زراعتها على نطاق واسع في كل دول جنوب شرق آسيا والصين وتايلندا وتايوان وفيتنام و ماليزيا والفلبين وتنتشر في أستراليا أيضاً .

نقلت هذه الأشجار إلى الولايات المتحدة ودول أميركية أخرى لكن ثمارها لم تلاق رواجاً ، ولم تكتسب زراعتها أي شعبية . أزهار اللونجان صغيرة لونها أبيض كريمي أو بيج فاتح .

مواقيت التزهير :

تايلاندا – آخر ديسمبر إلى فبراير

الصين – آخر فبراير إلى أول أبريل

تايوان – فبراير إلى أبريل

إستراليا شمال – أغسطس إلى أكتوبر

إستراليا جنوب – أكتوبر ونوفمبر

وصف العسل

تتقدم الصين وتايلند باقي الدول في إنتاج هذا العسل لونه عنبري داكن ، مذاقه دسم ، قوامه لزج ، يتبلور ببطء ، رائحته عطرية قوية ، ويقال إنها الأقوى بين روائح الأعسال الأخرى ، محتواه من البروتين عال ، أنتج منه عام 2007 حوالي 18 ألف طن .

الخواص الصحية والعلاجية

• يستعمل في الطب التقليدي كباعث للحرارة الحيوية في الجسم .
• ينشط وظيفة الطحال .
• يعزز الملكات العقلية ويعالج عدم التركيز .
• يجدد خلايا الدم .
• يعالج الأرق والاكتئاب .
• ينظم درجة الحمضية ( PH ) في الجسم .
• يقوي جهاز المناعة ويساعد على الهضم ويعالج السعال ويطرد البلغم .
• يحسن وظيفة التمثيل الغذائي .
• ينقي الجلد ويحسن المظهر العام الصحي .