X

مستخلصات العكبر

مستخلصات العكبر

اقتصرت الأبحاث العلمية التي تتناول، على الأجزاء التي تنحل في المذيبات المخبرية، التي يسمح باستخدامها لاستخراج خلاصات النباتات والأعشاب التي تدخل في تركيبة المتممات الغذائية هي الماء أو الجلسرين أو الإيثانول. معظم المواد المكونة للعكبر غير قابلة للذوبان في الماء أو الإيثانول.

لكل من كبسولات العكبر الكامل وكبسولات مستخلص العكبر جوانب إيجابية وجوانب سلبية، الجانب السلبي من المستخلصات إنها تحتوي على الجزء القابل للذوبان من العكبر فقط وليس كامل العكبر، والجانب الإيجابي أن الجزء القابل للذوبان يمتصه الجسم بوقت أسرع. الجانب السلبي من العكبر الكامل المغلف داخل كبسولة هو أن بعض أجزاء العكبر لا يمكن امتصاصه من قبل الأشخاص الأصحاء، حتى المركبات الكيميائية التي يعرف أنها قابلة للامتصاص تصبح غير متوافرة للجسم إذا كانت ملتحمة ضمن راتنج شمعي لزج.

كتشبيه، لنفترض أننا ذوبنا سكرًا مع مادة بلاستيكية ثم بعد التبريد شكلنا قرصًا. وابتلع أحدنا القرص، سيكون من الصعب على الجسم استخلاص السكر واستعماله لأنه ملتحم مع البلاستيك غير القابل للهضم.

د. إبراهيم العريفي: دكتوراه في علوم الأغذيه والتغذيه - خبير العلاج بالعسل ومنتجات النحل والطب البديل. مشرف على ميزان الصحه للتغذيه العلاجيه و مختبر جودة العسل في الرياض - المملكة العربية السعودية
Related Post
Leave a Comment