موسوعة النحل والعسل 
مقالات مشابهة
عسل البطيخ الأصفر
MUSK MELON HONEY
وصف النبات
الاسماء الشائعة: بطيخ أصفر, شمام, كانتلوب بطيخ مسكي
الاسم العلمي: CUCUMIS MELO
البطيخ المسكي فصيلة من النباتات الزاحفة الحولية, العائلة القرعية موطنها الأساسي وسط آسيا وشبه القارة الهندية والقوقاز وتنتشر زراعته في كل كل بقاع الأرض عدد الأنواع الهيجنة المستنبة يماثل عدد الأنواع البرية لون اللب أصفر أو برتقالي أو أبيض أو أخضر تزهر من مايو إلى سبتمبر. وهي بوقية الشكل ثنائية الجنس لونها أصفر فاقع تحمل النبتة الواحدة الزهور المذكرة والزهور المؤنثة والأزهار المذكرة تشكل عناقيد من 3 إلى 5 غصينات صغيرة بينما تكون الأزهار المؤنثة أحادية على الغصين وتفتح في الصباح لتلقي اللقاح.
وصف العسل
اللون عنبري ذهبي القوام سائل يتبلور بعد شهرين إلى قوام كريمي بحبيبات ناعمة لونها اصفر مذاقه خفيف بنكهة مذاق هذه الفاكهة ويدوم طويلا الرائحة عطرية خفيفة ينتج هذا العسل في إيطاليا والصين والهند بكميات قليلة ولا يتوفر في الأسواق التجارية.
الخواص الصحية والعلاجية
- يزيل عسر الهضم.
- ينشط عصارات الكبد.
- يساعد في تنقية الجسم من السموم والخماجات.
