العسل الخصائص و الفوائد

* ما هو سم النحل؟ يقول أحد الأساتذة فى علم تربية النحل: سم النحل سائل شفاف، يجف بسهولة حتى فى درجة حرارة الغرفة، رائحته عطرية لاذعة، وطعمه مر، وبه أحماض: الفورميك والأيدرو كلوريك، والأرثوفوسفوريك، والهستامين، والكولين، والتربتزفان، والكبريت، ومواد أخري. والخاصية العلاجية لسم النحل قد يعود سببها إلى وجود فوسفات …

العسل وصحة وجمال البشرة ونحن هنا نحذر المرأة من استعمال مساحيق وكريمات التحميل المتداولة الآن بكثرة، لما لهذه المساحيق من ضرر بالغ على البشرة، والمرأة العالقة هي التي تحافظ على جمالها لا لساعة واحدة فقط، وإنما تحافظ على جمالها طول حياتها ولا شك أن البعد عن الكيماويات والمواد الكاوية التي …

العسل والرياضيون كتب (ليود برسفال) من كلية الألعاب الرياضية مقالاً فى مجلة النحل الأمريكية يشرح فيه فوائد العسل القيمة خاصة لمن يمارسون الألعاب الرياضية يقول: لقد بدأنا دراستنا وأبحاثنا العلمية للتعرف إلى غذاء مثالي لزيادة القوة والطاقة فى ممارسة الألعاب الرياضية وللاستجمام بعد الإجهاد الرياضي وكان علينا أن نفحص جميع …

التبول اللاإرادي في الفراش: من المشكلات الكبرى أن يستمر الطفل بعد سن الثالثة يتبول فى فراشه وهذا أمر مزعج ليس للطفل وحده بل لجميع أفراد العائلة . يقول (د.س. جارفيس) إن الطفل فى الحالات الطبيعية يمكنه أن يسيطر على مثانته قبل نهاية السنة الثانية من عمره وبعد بضعه أشهر من …

العسل وتحسين نسبة الهيموجلوبين فى الدم: يستفيد الطفل من العسل أكثر من السكر الأبيض فإن السكر الأبيض لا يزيد عن كونه نشويات عالية القيمة الحرارية بينما يحتوي العسل علي مواد كيماوية وبيولوجية لها أهميتها ومن بين هذه المواد حمض الفوليك الذي يعمل على تحسين الدم بزيادة كرات الدم الحمراء ويرفع …

الدوسنتاريا: يذكر (د.ن. يويريش) أيضاً أنه من خبره (ل. ترتياك) ومعاونيه فى علاج الدوسنتاريا بالعسل ورد القول بأنه فى حالة الدوسنتاريا الخطرة لم تكن النتائج ملحوظة باستعمال العسل ولكن فى الحالات الخفيفة فإن العسل ينظم عملية التبرز ويؤثر تأثيرا طبياً علت مجري المرض ولم يظهر فى براز المرضي الذين يتناولون …

* الوقاية في كثير من أمراض الأطفال: يذكر (د.ن. يويريش) أن مجموعة من ألأطفال عددها 20 طفلاً تتراوح أعمارهم بين 6-3 سنوات كانوا يتناولون العسل بصورة منتظمة لمدة ستة أسابيع فى روضة الأطفال تحت أشراف الدكتورة (زور كوفا) وأصيب بعض الأطفال بالحصبة والتهاب الغدد النكفية وقد لوحظ أن الأطفال الذين …

العسل والأطفال من الأمور الثابتة أن لبن الأم هو أفضل غذاء للطفل الرضيع، ولكن هذا المصدر الغذائي الطبيعي كثيراً ما يصبح غير كاف عندما يكبر الطفل سواء من حيث الكمية أو من حيث الكيفية وعندئذ يُعمد غلى استعمال حليب البقر لتعويض هذا النقص أو ليحل محل لبن الأم ويُحلي هذا …

العسل فى علاج قرحة المثانة من الأبحاث التي أجريت على استخدام العسل فى علاج الأمراض ما تم بمستشفي الحسين الجامعي بعلاج 40 مريضاً بقرحة المثانة البلهارسيا المزمنة تحت إشراف د. فاهم عبد الرحيم أستاذ ورئيس قسم المسالك البولية بطب الأزهر، فبإعطاء المرضي ملعقة كبيرة من عسل النحل بالفم يومياً بتركيز …

العسل ومرضى السكري ثبت من تجارب عديدة أن مرضي السكري تنخفض نسبة السكر فى دمائهم فتصبح كما فى الأشخاص الأصحاء إذا تناولوا العسل. ولا يمكن تعليل هذه الحالة إلا بوجود مادة مؤكسدة فى العسل تجعل تمثيل سكره أكثر سهولة فى الجسم، فلا يظهر بنسبة مرتفعة فى الدم. ومما يساعد على …