موسوعة النحل والعسل 
مقالات مشابهة
عسل تينو
TIENO HONEY
وصف النبات
الاسم الشائع: تينو
الاسم العلمي: WEINMANNIA TRICHOSPERMA
التينو أشجار معمرة دائمة الخضرة من رتبة الماغنوليات موطنها تشيلي والأرجنتين يصل ارتفاعها إلى 30 متر الأزهار خنثى (ثنائية الجنس) صغيرة وردية اللون وتشكل مجاميع عنقودية على السويقات استقدم لها نحل العسل من أوروبا, واصبحت تنتج عسلاً ذو جودة عالية وخواصاً طبيعية متنوعة. نجحت زراعتها كأزهار زينة في بريطانيا وبعض أجزاء الولايات المتحدة.
وصف العسل
عسل صافٍ وحيد المصدر الزهري, يجمع من غابات جنوب تشيلي, لون عنبري شفاف, مذاق عطري رقيق, رائحة بشذا اليانسون والبابونج قوامه سائل لزج يتبلور بعد فترة 6 شهور على القطاف.
عسل التينو الذى يجنى من غابات وسط البلاد لا يكون عسلاً وحيد المصدر الزهري, بل تتراوح نسبة رحيقه ما بين 40 و 95%, والباقي من رحيق التياكا ورحيق أوليفلليو. ولا تختلف مواصفاته عن عسل التينو الصافي كثيراً, لونه فاتح أكثر, وتبلوره أسرع, ورائحته متفاوتة من قطفة إلى أخرى.
الخواص الصحية والعلاجية
أظهرت أبحاث طبية وتجارب سريرية عالمية أن فعالية عسل التينو الحيوية هي ضعف فعالية عسل المانوكا المعروف بأنه “عسل طبي صحي” على نطاق واسع في العالم.
وأظهرت هذه الأبحاث قدرة عسل التينو على كبح أنواع البكتيريا المسببة للأمراض بما فيها الفصائل التي تقاوم المضادات الحيوية الصيدلانية, مثل:
الذي يسبب أمراض والتهابات الجهاز الهضمى. E.COLI
STAPHYLEOCCUS. EPIDERMIDIS
الذي يسبب إنتان الجروح السطحية.
STAPHYLEOCCUS AURES
الذي يسبب التهابات الجلد
STAPHYLCOCCUS PNEUMONIAE
السبب الرئيسي في التهاب الجهاز التنفسي والنيمونيا.
