البروبوليس (صمغ النحل) Propolis كلمة Propolis، كلمة يونانية مكونة من المقطع “pro” الذي يعني “قبل”، والمقطع “polis” الذي يعني “مدينة”، حيث إن النحل في البلاد الباردة يضيق مدخل الخلية للتدفئة، وذلك بمادة البروبوليس التي تجمعها الشغالات، فعند دخول هذه الشغالات خليتها تكون محملة على سلتي أرجلها الخلفية بكتلتين لونهما من …

سم النحل Venom of Bee يفرز سم النحل من غدد خاصة متحورة عن الغدد الزائدة ومرتبطة بآلة اللسع التي تحورت هي الأخرى عن آلة وضع البيض في كل من الشغالة والملكة. وتتكون غدنا السم من أنبوبتين طويلتين داخل غرفة اللسع تنتهيان بقناة واحدة مشتركة لتصب إفرازها في كيس رقيق الجدران …

شمع النحل Bee Wax شمع النحل، أحد منتجات نحل العسل الأساسية، وهو مادة دهنية تفرزها الغدد الشمعية لصغار شغالات نحل العسل، تقع هذه الغدد بين حلقات البطن. ويخضع إفراز الشمع لعدة عوامل تشمل: وجود شغالات صغيرة السن، درجة حرارة 33-36°م، تغذية جيدة، حيث يستهلك بيت الشغالات من 6-12 كيلو جرامًا …

حبوب اللقاح Pollen حبوب لقاح النحل، هي غذاء كامل بشكل رائع، فهي تحتوي تقريبًا على كل العناصر الغذائية المعروفة للبشر. تحتوى حبوب اللقاح على كل أنواع البروتين المعروفة والضرورية للصحة الجيدة، الطاقة، العافية، وهي أيضًا مضادة للعدوى. ومن بين الفيتامينات الموجودة فى حبوب اللقاح، نجد فيتامين B12، الذي يندر وجوده …

العسل Honey الصفات الطبيعية والكيماوية لعسل النحل Physical and chemical properties of honey تختلف الصفات الطبيعية لعسل النحل عن جميع المركبات السكرية وكذلك تختلف فيما بينها تبعًا للمصدر الزهري الذي تنتمي إليه، ومن هذه الصفات الهامة: لون العسل Colour of honey يختلف لون العسل من الشفاف الرائق إلى الأصفر، والأصفر …

الغذاء الملكي Royal jelly الغذاء الملكي، هو مادة لينية بيضاء تفرز من غدد في رؤوس الإناث الشابة البالغة. وكما أن أطفال البشر يتغذون على الحليب الذي تفرزه الإناث من غدد خاصة فيها، فالغذاء الملكي يناظر هذا الحليب، ويمكن اعتبار الغذاء الملكى مناظرًا للبن السرسوب milk colostrums بالنسبة للنحل. يستخدم هذا …

ضم المستعمرات Untiting of Bee Colonies في كثير من الأحوال يتطلب من النحال أن يقوم بضم مستعمرة إلى أخري ذلك أن المستعمرة الضعيفة لا تستطيع تمضية الشتاء بنجاح مثل هذه المستعمرات الضعيفة يجب ضمها إلى مستعمرات أخري قوية وتجري عملية الضم في هذا الوقت حيث يتعذر تربية ملكات جديدة بدلاً …

تشتية المستعمرات Wintering colonies نقصد بالتشتية إعداد المستعمرات لتحمل برودة فصل الشتاء وهى من العمليات الهامة في البلدان شديدة البرودة أثناء الشتاء أما في مصر حيث الجو معتدل فإن عملية التشتية أقل مشقة نتيجة جو مصر الدافئ والغرض من هذه العملية هو حماية الطوائف من البرد لتقليل نشاط النحل في …

النحل في الشتاء تؤثر درجة حرارة على نشاط النحل تأثيراً واضحاً فمن المعروف أن النحل يكاد يقف نشاطه تحت درجة 10° مئوية، حيث نجد أن النحل تقل قابليته للطيران خارج الخلية وقد يتجمع خارج الخلية على جدرانها هرباً من الحرارة الداخلية المرتفعة أما في درجة 10° م، تفقد الحشرة البالغة …

حبوب اللقاح وبدائلها Polten substitutes تعتبر حبوب اللقاح المصدر الرئيسي للمواد البروتينية والأملاح المعدنية والفيتامينات في غذاء نحل العسل سواء ليرقات الشغالات أو الذكور كذلك تقوم الشغالات الصغيرة السن بهضم حبوب اللقاح حتى تنشط الغدد الخاصة بإفراز الغذاء الملكي الذي تستعين به في تغذية اليرقات الملكية وأيضاً ملكة المستعمرة طوال …