موسوعة النحل والعسل 
مقالات مشابهة
عسل الفاسيلا
PHACELIA HONEY
وصف النبات
الاسم الشائع : فاسيلا ، الفاسيلا المزركشة
الاسم العلمي : PHACELIA TANACETIFOLIA
PHACELIA VISCIDA
الفاسيلا جنس من النباتات العشبية المزهرة ، حولية أو ثنائية الحول من عائلة الماغنوليات تضم 200 فصيلة موطنها أميركا الشمالية وأميركا الجنوبية . لمس النبات يسبب طفح جلدي مثل اللبلاب السام عند بعض الأشخاص ولهذا أطلق عليه اسم ” عشبة العقرب ” .
الفصيلة التي يستخرج من رحيقها العسل ، هي عشبة حولية منتصبة يصل ارتفاعها حتى 100 سم . وهي مغطاة بشعيرات قاسية .
الأزهارة بوقية الشكل يتراوح لونها بين الأزرق والأرجواني ، غزيرة الرحيق وحبوب اللقاح ، تتموضع على شكل نوارات ويصل طول الزهرة إلى 1سم ، موسم التزهير طويل . يحتوي الرحيق على نسبة عالية من السكروز والسكريات المختزلة .
وصف العسل
تعتبر الفاسيلا نبتة عسل استثنائية واعتماداً على الطقس يصل محصول العسل إلى 550كجم /هكتار إذا كان مجاوراً لنباتات أخرى ، أما محصول عسل الفاسيلا الصافي فيتراوح ما بين 30 و 135 كجم / هكتار ويعود السبب إلى أن الزهرة الواحدة تعطي ما بين 1.20 إلى 1.14 كجم رحيق وتعطي زهرة الفاسيلا الإيطالية ( البلد الرئيسي المنتج لهذا العسل ) ما بين 0.24 إلى 0.79 ملجم رحيق .
اللون عنبري فاتح ، الرائحة عطرية رقيقة بشذا الأزهار والمذاق خفيف بنكهة الأعشاب ، قوامه كثيف يتبلور بعد فترة من القطاف بحبيبات صغيرة .
ينتج عسل الفاسيلا في إيطاليا وفرنسا وبعض مناطق الولايات المتحدة والمكسيك .
الخواص الصحية والعلاجية
لا توجد معلومات حول وجود خواص معينة لهذا النوع من العسل .
