موسوعة النحل والعسل 
مقالات مشابهة
عسل الصال ( الأثل )
SAL HONEY
وصف النبات
الأسماء الشائعة : الأثل ، العيل ، العرين ، الطحطاح ، الطرفة .
الاسم العلمي : TAMARIX APHYLLA
الأثل جنس من النباتات المزهرة من الفصيلة الطرفاوية ، يضم ما بين 50 و 60 نوعاً تنتشر في حوض البحر المتوسط وغرب آسيا وأفريقيا وهي إما أشجار أو شجيرات يتفاوت طولها بين 1 و 18 متر بعضها دائم الخضرة والبعض الآخر نفضي . أكثر الأنواع انتشاراً هو ” الأثل اللاورقي ” وهو دائم الخضرة ، تتشكل الأزهار ذات اللون الأبيض أو الوردي على شكل نوارات زهرية كثيفة يتراوح طولها من 5 إلى 10 سم موسم التزهير مارس إلى سبتمبر موطن الآثل اللاورقي ، البلاد العربية من المغرب العربي إلى الجزيرة العربية والشرق الأوسط وصولاً إلى إيران وأفغانستان تنمو بجوار مجاري المياه في الأراضي القاحلة ، تتحمل التربة القلوية والتربة المالحة تستغل أشجار الأثل لصد الرياح .
وصف العسل
يقطف عسل الصال مرتين في منتصف الصيف وأواخر الخريف القطفة الأولى هي الأجود يتميز بمذاقه اللاذع الذي يدوم في الحلق لوقت غير قليل اللون عنبري داكن إلى أسود قوامه كثيف شديد اللزوجة رائحته عطرة .
ينتج عسل الصال بصورة رئيسية في حضرموت والطائف وهو عسل قليل الوفرة ، يباع بأسعار عالية جداً .
اخطأ الدكتور ابراهيم العريفي عندما قال ان نبات الصال هو نفسه الاثل ، والصحيح ان الصال او الصاب او العمق نوع من نباتات الصباريات النادرة جدا والتي تنمو في جنوب المملكة العربية السعودية و اليمن وهذه مقالة في الويكيبيديا عن ( نبات عمقى او الصال ) ويعرف علمياً بإسم Euphorbia ammak
الخواص الصحية والعلاجية
- بسبب مذاقه غير المستساغ ، يؤخذ عسل الصال كعلاج بالدرجة الأولى .
- يستخدم لعلاج الاسهال والمغص وخمول الجهاز الهضمي .
- يخفف آلام وانتفاخ الأقدام .
- مقو عام .
- يساعد في علاج العنة عند الرجال .
شجرة الاثل وزهورها
