عسل القتاد MILKVETCH ( KIDAD) HONEY وصف النبات الأسماء الشائعة : القتاد ، الكتاد ، الشداد ، الشويط ، القتادة ، قرن الجدي . الاسم العلمي : ASTRAGALUS SPINOSUS القتاد عائلة من النباتات العشبية أو الشجيرات النفضية المعمرة من الفصيلة البقولية / جنس الأكاسيا ، تضم أكثر من 2000 نوع …
أكمل القراءة »
عسل السماق SUMAC HONEY الوصف النباتي الأسماء الشائعة: سماق, سماق الدباغين, سماق الصباغين الاسم العلمي: RHUS TRILOBATA السماق جنس من النباتات المزهرة يضم حوالي 250 نوع من الفصيلة البطمية وتكون أشجار صغيرة أو شجيرات يتراوح ارتفاعها بين 1 و 10 أمتار وتنمو في المناطق المعتدلة وتحت الإستوائية في جميع أنحاء …
أكمل القراءة »
عسل شوك القدس THORN ( MARRUCA ) HONEY وصف النبات الاسم الشائع : شوك القدس ، ماروكا ، اكليل الشوك . الاسم العلمي : PALIURUS SPINA – CHRISTI شوك القدس شجيرات نفضية من الفصيلة النبقية ، العائلة الوردية يتراوح ارتفاعها من 3 إلى 15 متر تنمو على ارتفاع من صفر …
أكمل القراءة »
عسل الكرانبري CRANBERRY HONEY الوصف النباتي الاسم الشائع :الكرانبري ، الآس الاسم العلمي :VACINIUM OXYCOCCAS الكرانبري نبات صغير من الفصيلة الخلنجية ، ثماره حمراء اللون ذات مذاق لاذع ، تنتشر زراعته شرق الولايات المتحدة وكندا والأرجنتين وتشيلي ودول البلطيق لون الأزهار وردي داكن أو قرمزي ، إنتاجيته تتغير من سنة …
أكمل القراءة »
عسل البامبو الياباني BAMBOO KNOTWEED HONEY وصف النبات الاسم الشائع: بامبو, البامبو الأميركي, البامبو الياباني, البامبو المكسيكي, اذن الفيل, عريشة همالايا, العجرة, أزهار العجرة. الاسم العلمي: POLYGONOM CUSPIDATUM FALLOPIA JOPONICA البامبونبات عشبي كبير ثنائي الحول, موطنه شرق آسيا- اليابان, الصين, كوريا من الفصيلة البطباطية وقد نجحت زراعة بعض الفصائل …
أكمل القراءة »
عسل اللفت (السلجم) COLZA HONEY وصف النبات الأسماء الشائعة: اللفت, اللفت الزيتي, سلجم, كولزا, (كانولا). الاسم العلمي: BRASSICO RAPA اللفت أو السلجم من أهم المحاصيل المستخدمة لانتاج الزيت وتأتي من حيث الأهمية بعد الصويا والنخيل هو نوع مهجن من نوع الملفوف BRASSICA OLERACEA ونوع اللفت العادي BRASSICA COMPESTRIS, من الفصيلة …
أكمل القراءة »
عسل الشفلح CAPER HONEY وصف النبات الأسماء الشائعة: الشفلح, قبار, الكبر, الصف, شوك الحمار, ضجاج, شالم, عصلوب, الصفاف. الاسم العلمي: CAPPARIS SPINOSA التعريف بالنبات: الشفلح جنس من النباتات الشتوية ثنائية الحول أو معمرة, نفضية تعتبر من الفصيلة القبارية (النبات الشوكية) الرتبة الكرنبية, يتراوح ارتفاعها ما بين 30 و 100 سم …
أكمل القراءة »
عسل الخرشوف CARDOON HONEY وصف النبات الاسماء الشائعة :خرشف ، خرشوف الاسم العلمي :CYNARA CARDUNCULUS الخرشوف نبات حولي متين ومنتصب من الفصيلة النجمية المركبة وينتمي إلى الفصيلة ذاتها مع نبات الأرضي شوكي موطنه حوض البحر الأبيض المتوسط تشكل أوراقه الكبيرة جداً باقة شبه شوكية ويصل ارتفاعها 60 إلى 150 سم …
أكمل القراءة »
عسل اليانسون ANISE HONEY وصف النبات الأسماء الشائعة: يانسون, ينسون, كمون حلو, الحبة الحلوة الاسم العلمي: PIMPINELLA ANISUM اليانسون نبات عشبي حولي مزهر من الفصيلة الخيمية موطنه شرق البحر المتوسط وجنوب غرب آسيا. يصل ارتفاعه حتى 90 سم لون الأزهار أبيض على شكل بيضوي تحملها نهاية الأفرع على شكل مظلات …
أكمل القراءة »
عسل الشوشون ALIANTO HONEY وصف النبات الأسماء الشائعة: اليانتو, الشوشون, شوك المسيح, شجرة الفردوس, السماق الصيني, وشجرة السماء. الاسم العلمي: AILIANTHUS ALTISSIMA الشوشون أشجار نفضية من رتبة الصابونيات, موطنها الأصلي الصين, وتنتشر في كافة المقاطعات الصينية, ونقلت إلى كثير من مناطق العالم وخاصة أوروبا يتراوح ارتفاعها بين 17 و 27 …
أكمل القراءة »
موسوعة النحل والعسل 