عسل السنفون SAINFOIN HONEY الوصف النباتي الاسماء الشائعة: عنبريس السنفون. الاسم العلمي:ONOBRYBCHIS السنفون نبات حولي من الفصيلة البقلية وعرف منه حتى الآن 150 جنس. تنتشر معظم أنواعه ما بين إيران ووسط آسيا، منها 27 نوع في إيران VICILFOLI النوع المسمى. ينمو في العديد من الدول الأوربية وشمال أمريكا في مناطق …

عسل البلميط المنشاري SAW PALEMETTO HONEY الوصف النباتي الاسم الشائع: البلميط المنشاري. الاسم العلمي:SERENOA RIPENS البلميط المنشاري هو النوع الوحيد من فصيلة السرواة الذي يصنف من جنس النخيل، البلميط المنشاري شجيرات صغيرة يتراوح ارتفاعها من 1 : 2 متر وتنمو في التربة الترابية الساحلية وتحت ظلال الصنوبر، وينتشر على الساحل …

عسل الخردل MUSTARD HONEY الوصف النباتي الاسم الشائع : الخردل ، مستردة الاسم العلمي :BRASICA الخردل نبات عشبي حولي من الفصيلة الصليبية تضم حوالي 1500 جنس . يصل ارتفاعها إلى حوالى المتر . اهم اجناسه : الخردل الاصفر والابيض : BRASICA ALBA أزهاره صفراء اللون موطنه منطقة البحر الأبيض المتوسط …

عسل المريمية SAGE HONEY الصفات النباتية الأسماء الشائعة: المريمية، القصعين، القوسية، حشيشة مريم. الاسم العلمي:SALVIA OFFICIANALIS المريمية شجيرة معمرة دائمة الخضر من الفصيلة الشفوية، يضم جنس القويسة أكبر عدد من النباتات المزهرة في هذه الفصيلة (90 نوع) أهمها الريحان والنعناع والحبق والقصعين المعروف في بلاد الشام والمغرب، موطن المريمية الدول …

عسل الزلوع ZALLOUH HONEY الوصف النباتي الاسم الشائع: الزلوع الاسم العلمي:FERULA HERMONIOS الزلوع من النباتات العشبية المزهرة الحولية التي تضم 170 جنساً. وهو من النباتات الزيتية يتراوح طولها ما بين 1 : 2 متراً. وتنبت على ارتفاع 2500 متر من سطح البحر، ينمو الزلوع في بعض جبال سوريا وفلسطين ولبنان …

عسل الأعشاب الشوكية THISTLE HONEY الوصف النباتي الأعشاب الشوكية من الفصيلة النجمية مجموعة كبيرة من النباتات المزهرة المتميزة بأوراقها وأشواكها الناتئة، وتوجد في كل أصقاع الأرض، تعتبر معظم أجناس هذه المجموعة أعشاب ضارة بالنباتات الأخرى ويتكلف المزارعون أموالاً طائلة لمكافحتها. لكن بعض أجناسه ذات فائدة غذائية عالية (الأرضي الشوكي أو …

عسل تاواري TAWARI HONEY الصفات النباتية الاسم الشائع: تاوري. الاسم العلمي:IXERBA BREXIOIDES شجرة التاوري من النباتات المزهرة (مستورة البذور). حتى عام 2009 كانت التاوري الجنس النباتي الوحيد في نيوزيلاندا الذي يصنف من فصيلة النباتات الوعائية (تضم الفصيلة، السرخس، الصنوبريات). ثم صنفت ضمن فصيلة أخرى تسمى: NEW CALEDONIA STRASBUGIACEAE بإستثناء نيوزيلاندا …

عسل اللافندر البحري SEA LAVENDER HONEY وصف النبات الأسماء الشائعة:اللافندر البحري، حصالبان السبخات (بارينا) BARENA الاسم العلمي:LIMONIUM VULGARE اللافندر البحري جنس من النباتات العشبية، ثنائية الحول من الفصيلة الخوخية رتبة القرنفليات ينمو على شكل دغل كثيف ارتفاعه 20 إلى 50 سم على الأهوار والسبخات والمستنقعات البحرية. أهمها سبخات البحر الأبيض …

عسل إكليل الجبل ROSEMARY HONEY الوصف النباتي الأسماء الشائعة : إكليل الجبل ، حصى البان ، روزماري الاسم العلمي : ROSMARINUS OFFICINALIS إكليل الجبل عشبة معمرة دائمة الخضرة . تنمو برياً في بلدان حوض البحر الأبيض المتوسط ، يصل ارتفاعها على الأكثر 1.5 متر ، ويبلغ طول أوراقها الأبرية 2.4 …

العسل في التاريخ استعمل الإنسان العسل في علاج الأمراض منذ قديم الزمن، وربما قبل تاريخ الطب نفسه، ولكن كيف اختار الإنسان العسل لهذا الغرض؟ وكيف توصل إلى معرفة فوائده؟ من المحتمل جداً أن الإنسان وهو يسعى للوصول إلى مواد شافية طبيعية اكتشف هذه الخاصية الفعالة في العسل فتوارث هذا الاعتقاد …