عسل الزيزفون الأميركي BASSWOOD HONEY الوصف النباتي الأسماء الشائعة: زيزفون أميركي، باس وود. الاسم العلمي: TILIA AMERICANA تنتشر أشجار ” باس وود ” في أمريكا الشمالية، وخاصة الولايات المتحدة من الجنوب الشرقي إلى الجنوب الغربي. الباس وود أشجار نفضية دائمة الخضرة يتراوح ارتفاعها من 20 إلى 40 متراً. تظهر الأزهار …
أكمل القراءة »
عسل اليقطين PUMPKIN HONEY صفات النبات الأسماء الشائعة: يقطين, قرع الاسم العلمي: CUCURBITA PEPO عريشة اليقطين جنس من الفصيلة القرعية التي تضم أيضاً الكوسا والخيار والقرع الصيفي, مهد اليقطين الأصلي غير محدد تماماً, ويعتقد أنه ظهر أولاً في المكسيك. يزرع اليقطين في جميع أنحاء العالم لأغراض متعددة منها الطهي, طعام …
أكمل القراءة »
عسل حبة البركة BLACK SEED HONEY الوصف النباتي الاسماء الشائعة: حبة البركة، الحبة السوداء، الكمون الأسود، القزحة، الشونيز. الاسم العلمي:NIGELLA SATIVA حبة البركة نبتة عشبية حولية من الفصيلة الحوذانية تعلو حاولي 20 إلى 30 سم، موطنها الأصلي غرب آسيا، وتزرع في الكثير من بلدان آسيا وبلدان حوض البحر المتوسط خاصة …
أكمل القراءة »
عسل رامبوتان RAMBUTAN HONEY وصف النبات الاسم الشائع: رامبوتان الاسم العلمي:NEPHELUM LAPPA CEUM الرامبوتان أشجار استوائية مثمرة من رتبة الصابونيات، العائلة السنابية، متوسطة الحجم، يظن أنها انطلقت في الأصل من أرخبيل الملايو واستوطنت ماليزيا، أندونيسيا، الفلبين، سيريلنكا وغيرها من دول جنوب آسيا، كما تنتشر زراعتها في بعض الدول الأميركية وأفريقيا …
أكمل القراءة »
عسل الندغ SAVORY HONEY وصف النبات الإسم الشائع: الندغ الجبلي، زعتر بري، الندغ البستاني. الأسماء العلمية: الندغ البستاني الصيفي SATUREJA HORETENSEالندغ الجبلي الشتويSATUREJA MONTANA الندغ جنس من النباتات العشبية المزهرة من الفصيلة الشفوية التي تضم حوالي 50 نوعاً أشهرها الندغ البستاني والندغ الجبلي. كلا النوعين يماثل الآخر في الاستخدامات والرائحة …
أكمل القراءة »
عسل لسان الثور BLUE BORAGE HONEY الوصف النباتي الاسماء الشائعة: لسان الثور، ابو العرق، النجمة. الاسماء العلمية:BORAGINCEES – BORAGO OFFICIALIS لسان الثور من الفصيلة الجمجمية التي تضم مجموعة متنوعة من الشجيرات والأشجار يصل عددها 2000 جنس منتشرة في كافة أنحاء العالم. يزرع هذا النبات لإنتاج العسل وللأغراض الطبية. يعطي رحيق …
أكمل القراءة »
عسل الخيار الشائك SICYOS HONEY وصف النبات الاسم الشائع: الخيار الشائك. الاسم العلمي:SICYOS ANQULATUSL الخيار الشائك نبات متسلق حولي ( يموت تماماً في الشهور الباردة من الفصيلة الفرعية ) يصل حتى ارتفاع 6 أمتار. موطنه الأصلي الولايات المتحدة وينتشر اليوم في كندا والمكسيك وشرق آسيا وأوروبا، ينمو على جوانب الطرق …
أكمل القراءة »
عسل زهرة الأفعى BLUE WEED HONEY وصف النبات الأسماء الشائعة: زهرة الأفعى، لسان الثور الزرقاء، لسان الأفعى المرقطة (BORGONECEAE). الاسم العلمي:ECHIUM VULGARE زهرة الأفعى عشبة تنمو كل سنتين من الفصيلة الجمجمية يتراوح ارتفاعها من 30 : 80 سم، تنمو على المروج والحقول والأراضي ذات التربة الفقيرة أو جوانب الطرق في …
أكمل القراءة »
عسل شاي الراعي SIDERITIS HONEY وصف النبات الأسماء الشائعة: شاي الراعي، حشيشة الحديد، الشاي الجبلي. الاسم العلمي:SIDERITIS SYRIACA شاي الراعي جنس من النباتات المزهرة المعروفة بخواصها الطبيعية تضم 321 فصيلة من العائلة الشفوية، تنتشر بكثرة في مناطق حوض البحر المتوسط والبلقان وشبه الجزيرة الأبيرية، وإلى درجة أقل في وسط أوروبا …
أكمل القراءة »
عسل الحنطة السوداء BUCKWHEAT HONEY الوصف النباتي الاسماء الشائعة: الحنطة السوداء. الاسم العلمي:FAGOPYRUM ESCULENTUM الحنطة السوداء نبات يتبع الفصيلة البطباطية من طائفة ثنائيات الفلقة ألحقت خطأ بالحبوب وهي ليست حنطة حقيقية ( قمح ) ولا من الحبوب ولا من الفصيلة النجلية. يشتهر منه ثلاثة أنواع أهمها: FAGOPYRUM ESCULENTUM والذي يطلق …
أكمل القراءة »
موسوعة النحل والعسل